這時，宋致遠和宋秋也進後廚院子洗手，不一會兒傳來他們歡快的笑聲。
杜嬸子安心了。
柳暄紅讓她坐下，她去看了下滷汁。
滷味店裡最重要的東西就是滷汁了，滷汁的儲存都是柳暄紅親自養的，撇去浮沫和濾渣，她蓋上紗罩，出去的時候幾個孩子已經在鋪子裡無聊地捏手指玩了。
柳暄紅看了眼時間，該吃飯了，問：“你們想吃什麼？滷味還是去隔壁的點心、麵條？”
宋小果舉手：“麵條！”
小月兒點頭。
他倆今天在外面捧著碗吃了一天滷味兒，吃了個心滿意足，自然想嘗試新的吃食。
柳暄紅又看向杜嬸子，杜嬸子沒想到自己也能選，她當初應聘的時候，老闆說包吃，她以為就是吃鋪子裡賣剩的吃食，她心中一暖，不自在地說：“我是個粗人，隨便吃點就行。”
柳暄紅沒強求，讓宋秋去隔壁買了幾碗面，她去裡面炒了一個小青菜，切了些滷肉，弄了五樣拼盤，六個人就著滷味吃麵條兒。
杜嬸子幹活兒的時候聞著滷味就覺得香，吃進嘴裡更覺得好吃極了，齒頰留香，不怪那些客人試吃後頂不住購買。
她歡喜的同時放下忐忑的心。
只要政策不變，老闆的鋪子絕對不會輕易倒閉，她也能在這幹長久。
吃完飯，柳暄紅趕幾個孩子去裡面的小房間睡一會兒，她和杜嬸子繼續看店。
宋致遠他們還是學生只是在週末的時候來幫忙，過兩天就回去了，往後鋪子還得靠柳暄紅和杜嬸子。
下午的時候，宋致遠的小弟們來了，一群少年吵吵嚷嚷，見不到老大有點失望，但是能吃上好吃的滷味，少年們也不鬧騰了，只是一個勁兒地抱怨串串香換人賣後，感覺沒以前好吃了。
不過對於柳暄紅的新店選址，他們表達了肯定。
這條街附近就是他們毛紡織廠和機械廠的員工福利房，少年們往來更方便了。
這家店原本就是國營飯鋪，街上一串小店兒都是國營的，上頭精心挑選的位置，自然很好，只是這家飯鋪經營不善被她撿了個漏。
當然，最讓柳暄紅滿意的，還是鋪子距離她的新院子不遠。
以後回去也很方便。
下午，試吃的菜品又上場了。
不過有了少年們的幫忙，宋小果和小月兒開開心心去找大娘的孫女兒二丫玩了。
少年們鬼點子多，甚至有人回紡織廠宣傳，說賣串串香的老闆，在縣裡正經開滷味店了。
下午六點本來清冷的時間，職工們下班了，老顧客們熱情地擠進店裡。
“老闆，您開新店也不回去宣傳一下，讓我們來捧場。”
柳暄紅和店裡人又忙活開了。
六點，廠子的職工下班隔壁國營店鋪的人也下班了。
點心鋪子的服務員不解地抓住一個老食客問：“這家店什麼來頭？真那麼好吃？我看店裡賣的東西也不咋好看呀。”
比她們漂亮精緻的點心差多了。
老食客眼睛一瞪：“你不懂別瞎說，老闆做串串香就好吃，滷味肯定也不錯。”
服務員撇撇嘴，您沒吃過不也在瞎說。
不過她看著人群擁擠的小店，聞著飄香的美味，忍不住踏進了鋪子。
柳暄紅完全不知道這個小插曲，老食客太熱情，她差點忙不過來，送走最後一波客人後，柳暄紅讓杜嬸子先下班。
等杜嬸子走後，她在孩子們期待的目光中關掉大門，算賬！
她們今晚要賺大發了！
作者有話說：
11.50也是11點，心虛jpg
第22章 拼盤
扣除成本後, 滷味店一天竟然賺了兩百四十多，宋致遠和宋秋難得失態, 瞪大了眼睛。
“娘！比串串香多！”
“串串香賣的畢竟比較貴, 年輕人和小孩圖個新鮮兒，然而滷味店的顧客卻覆蓋全年齡段，許多人選擇買一份回家加菜。”柳暄紅嘴上淡然解釋, 內心還是有些激動。
開業第一天兩百四，雖有免費試吃活動的功勞在，但這也足夠證明，這款大家對這款滷味的喜愛。
柳暄紅信心十足地回去繼續準備。
第二天開業時，不等宋秋拿著大喇叭喊，已經聽了昨日經歷了試吃活動顧客介紹過來的客人發問：“今天店裡依舊免費試吃嗎？”
“對, 免費試吃的活動持續三天，今天是第二天啦！有便宜不佔是王八蛋, 大家快來呀！”
別說, 話糙理不糙, 宋秋臨時改的話術正戳中了不少居民的心。
昨日是擔心新店幹得不好, 但是聽昨兒買過的人家說這家店不錯, 不少爺爺奶奶衝到試吃最前列，拿三根小牙籤, 給自家小輩嚐個鮮兒。
這些老人本是打算佔便宜, 然而自家孩子吃了後，卻被滷味俘虜味蕾, 撒嬌賣萌打滾地愣是讓他們在店裡買了菜品, 有些孩子不光吃雞腿, 還想要吃滷肉, 豬耳朵, 但是一盤至少要一兩塊呢，哪能這麼造呢，這時候，柳暄紅推出的拼盤就解決了這個問題。