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重生北方往事 第十一章

一九九一之七

錢不夠花是9o年代初每個家庭永恆的主題。

經常是買了米就不夠買油,買了菜就不夠買肉,真是最考驗主婦過日子的能力的。這個年代如果家裡頓頓都有好吃的,就絕對算是闊氣了。正常的小三口都勉勉強強的過,何況俞佳家裡還有債逼著。

開春了天暖了,蔬菜樣式也多了起來,王麗萍卻犯起了難。雖說總想著省一點省一點,可孩子大人都要吃,還要吃的好才行。會做菜的老周媳婦家裡得了南方親戚的照顧,搬出了筒子樓,王麗萍再想請教也難了。她拉下臉來跟別人到處取經,可是收效甚微,畢竟原材料就那麼幾種,誰家裡又能翻出什麼花樣。俞佳上一世倒是積累過不少好吃的私房選單,可一來物資匱乏年代很多食材無法滿足,二來六歲的孩子教媽媽做菜,再把王麗萍嚇個好歹的。

吃了三天毫無新意的家常菜,俞紅宇明顯沒有冬天那麼期待飯點兒了。王麗萍不得已去買了塊醬的牛頭肉作為俞紅宇晚上的加餐,心疼的不得了。去給俞佳挑水果的路上,冤家路窄的碰上了俞佳心頭的那根刺兒—岑玉蘭。

跟岑玉蘭一起的,是個高高瘦瘦戴眼鏡的中年女人,看上去要比王麗萍長個幾歲,氣質很好。用現在的話說,很有御姐風範。岑玉蘭親熱的跟王麗萍打招呼“麗萍姐,買菜啊!”

“是啊,帶孩子出來溜達,順便買菜。”王麗萍見有不認識的人在,有點不好意思。朝那人微微點頭,笑了一下。

岑玉蘭反應過來,連忙介紹“這是我們家鄰居,在幼兒園工作的,季老師。季老師這是我供銷社原來的同事,麗萍姐。麗萍姐你都買啥啦?”

王麗萍本來想趕緊走的,聽岑玉蘭越講越多,只能拉著俞佳湊近點給岑玉蘭看看菜筐“就買了點茄子土豆,還有給他爸買的牛頭肉。”

季老師可能是由於做教育工作的,對孩子很有興趣,她蹲下來遷就俞佳的高度,問道“小朋友幾歲啦?上幼兒園了嘛。”說的一口標準的普通話讓王麗萍對她很有好感。

俞佳卻覺得這個人不知道哪裡怪怪的,有些反感。她眼睛也不看人家,蔫蔫的說“六歲。”

王麗萍只當俞佳是認生,趕快接過話頭“這不是我在家帶她麼,就沒送幼兒園。我去給孩子買點水果吃,你們逛著哈。”說完了就想趕緊錯開身接著往前走,誰知道季老師可能沒聽到剛剛岑玉蘭和王麗萍的對話,誤會了“哎呀這個牛頭肉可不能給小孩子總吃,對身體沒有什麼好處,又硬,不好嚼。不如自己做午餐肉,還健康衛生,軟軟的小孩子也愛吃。”

聽她這麼一說王麗萍連忙收住了腳步“怎麼做啊,難不難啊?”

“不難啊,就是買點豬肉,剁碎了加蔥姜和調味料,再用麵粉和澱粉加水打成糊,跟肉攪在一起,上鍋一蒸就行啦。”季老師把岑玉蘭往身邊啦了拉讓開過往的人流,不緊不慢的給王麗萍做了解釋。

王麗萍聽過了喜出望外,告別的岑玉蘭和季老師,買完了水果又折回來買了半斤豬肉。就領著俞佳急三火四的往家裡趕。

王麗萍仔仔細細的照著季老師教的方法試驗了一次,用鐵皮飯盒蒸了滿滿一盒。沒想到大獲成功,除了顏色不太漂亮,味道和口感都相當不錯。而且半斤的肉能蒸出來將近一斤的午餐肉,王麗萍切了一半留作晚餐,剩下的裝起來放到陽臺上凍著,想著明天的晚飯俞紅宇的加餐也有了著落。

晚餐的時候這道菜果然大受歡迎,連下酒菜的頭牌牛頭肉都被俞紅宇冷落了。俞佳也添了一次飯,眼看是要長高個兒的節奏了。王麗萍很有滿足感,決定把這個菜的做法傳播出去造福筒子樓人民的餐桌。

從那之後王麗萍去市場買菜總要四處找一找季老師的蹤跡,巧的時候碰上了就會拉住人家取經。前前後後學會了好幾個特色菜,算是收穫頗豐。還在季老師的指導下早期去趕城西邊的早市,買了小鯽魚回來裹上面糊炸了給爺倆補鈣吃,味道鮮得不得了。

四月快過完的一天,王麗萍在家裡收拾換季的東西。剛把枕頭套拆下來打算洗的時候,敲門聲響了。開門一看竟然是趙陽媽領著趙陽過來了。王麗萍怪不好意思的解釋屋裡實在沒地方下腳,趙陽媽趕忙說弟妹別客氣我們就是來說兩句話的,一邊還使勁兒捅了趙陽後背一下。

小胖墩明顯瘦了不少,已經不能再叫小胖墩了。長期感冒沒有根治讓他習慣性的使勁兒吸了吸鼻涕開了口“嬸兒,我……要跟我媽走了,謝謝嬸兒總給我好吃的!我以後,我以後……掙大錢!給你買好吃的!”一句話說的兩個媽媽都紅了眼眶。

趙陽媽拉過王麗萍的手說“弟妹,你是好人啊,你對我們家趙陽好,我一輩子都忘不了你。”

王麗萍眼淚刷的一下就流下來了“哎呀嫂子你塊別說了,都跟自己家孩子一樣的。”

“弟妹啊,我這就走了,我帶孩子自己就在車站那邊住,有空咱還常來往啊。”

“唉嫂子,知道了!我帶俞佳過去看你。有事兒你說話,我跟紅宇有啥能幫的你就吱聲!”

王麗萍站在走廊裡看著趙陽媽拉著趙陽的手,漸漸走遠了,心裡覺得一陣淒涼。

樓下的小*寡*婦特意出來聽她與趙陽媽講的話,看著趙陽媽帶著她所謂的拖油瓶走了,不知道嘟囔了一聲什麼,摔門進屋了。嗵的一聲嚇了王麗萍一跳,心想這還無法無天了!

等到俞紅宇晚上回家,王麗萍講了今天的事兒,才知道趙“科長”由於作風問題總被人笑話,已經提出停薪留職了。聽說是要跟小*寡*婦倆人出門去南方闖一闖,就把趙陽撇下不管了。

本來說是要送回鄉下趙陽奶奶家養的。可是趙科長爸媽年紀都大了,眼睛腿腳都不好,是根本看不了孩子的。趙陽媽雖說是狠心離了婚,心裡哪放得下孩子呢,可孃家又容不下她帶個拖油瓶吃白食過日子。不得已跟孃家哥借了錢,在車站租了房子打算帶著趙陽單過。孤兒寡母的眼看是難啊。

王麗萍心裡有了算計。看來明天就得帶著俞佳去串個門了。

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